Hidroliziran ribji kolagen visoke kakovosti ima molekulsko maso 2000 Da. Zaradi načina obdelave je naš kolagen izredno lahko dosegljiv telesnim celicam, zato je njegova absorpcija izredno visoka (90 %).
Ribji kolagen je kompleksna strukturna beljakovina, sestavljena predvsem iz kolagena tipa 1. Vsebuje razvejane aminokisline, t.i. BCAA (levcin, izolevcin, valin) in tudi esencialne aminokisline (histidin, metionin, treonin, valin), ki jih telo ne more sintetizirati samo, zato jih je potrebno vnesti s hrano.
Peptidi iz ribjega kolagena, ki se nahajajo v izdelku, so visokokakovostna in naravna bioaktivna sestavina, oblikovana za uporabo v prehranskih izdelkih. Njegove odlične organoleptične lastnosti in takojšnja topnost omogočajo enostavno uporabo v številnih napitkih in obrokih.









